À propos du blog

Si la nutrition est un sujet qui vous intéresse, je partage ici mes dernières lectures, articles, livres, blogs etc.

N’oubliez pas qu’aucune de vos lectures ne saura se substituer à l’avis d’un professionnel de santé. Je pense cependant qu’il est bienvenu de s’ouvrir à des connaissances complémentaires sur le vaste monde de l’alimentation humaine, qu’elle soit simplement préventive ou quelle soit thérapeutique. 

Bonne lecture.

Liens utiles permanents

Si dessous retrouvez des sites qui peuvent vous être très utiles au quotidien.

Améliorer ses performances sportives grâce au microbiote ?

Podcast par FranceInter qui relate des dernières découvertes d’une équipe de chercheurs de l’INRAE qui ont cherché à comprendre le principe d’endurance des chevaux en se penchant sur leur crottin.

Ces faux aliments qui peuvent nous rendre malades

Podcast par FranceInter avec la Indrig Kragl, directrice d’information chez Foodwatch, Anthony Fardet, chargé de recherche en Nutrition Humaine, et Irène Margaritis, professeure en physiologie et cheffe d’unité d’évaluation des risques en nutrition à l’ANSES.

Ces microbes qui nous veulent du bien

Podcast par FranceInter avec la Professeure et bactériologue Geneviève Héry-Arnaud.

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Obésité

Découverte d’un neurocircuit d’équilibre énergétique. Mise en lumière d’un lien entre leptine et dopamine.
Etude menée par l’équipe d’endocrinologues de l’université d’Ultecht.